香川県 (丸尾本店、勇心酒造、綾菊酒造、西野金陵) [新着商品]
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勇心 純米原酒 Henro 88 麹歩合 720ml [22994]
2,750円(税込)
麹歩合88%とは、米の全重量に対する麹米の重量歩合。高ければ、酵母の栄養源となるビタミン類が増え、酵母が増殖して発酵が活発となり、糖化が進んで濃醇でコクのあるタイプになる。低ければ、発酵が穏やかになり…
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国重 生詰原酒（吟醸）初呑み切り 720ml [20439]
2,145円(税込)
当蔵は冬場に仕込んだ日本酒の出来栄えを確かめる伝統行事「呑み切り神事」を毎年夏場に開催。このお酒はその神事で封切りした吟醸国重の原酒を生詰にした数量限定のお酒です。
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リセ ノワール 500ml [19002]
1,320円(税込)
古代米由来のアントシアニンと呼ばれる天然色素による色で、鮮やかなピンク色をしている。軽いタッチでフルーティーで爽やかな味わい。
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綾菊 大吟醸 令和７年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 無濾過原酒 720ml [2917]
6,600円(税込)
令和７年、全国新酒鑑評会にて金賞受賞。これを記念して、出品用に醸した無濾過原酒の数量限定発売。限定数量→１５０本