三笑楽 五箇山 純米酒 しぼりたて無濾過生 ピンクラベル 1.8L [17046]
販売価格: 3,575円(税込)
商品詳細
令和５年の夏は異常な暑さが続きました。硬くて、溶けない米となり原料米の原料米の扱いにくさは別次元と言える年となったとのことです。山崎英博杜氏は、溶けない米からいかにしてお酒に色気を出すか？そんな難しい課題に取り組みながら、今年の五箇山の仕込みをされたようです。苦労の甲斐ありて「きれいに仕上がり、口当たりの柔らかさと余韻という特徴は表現できた」と、蔵からの連絡がありました。
商品仕様
| 蔵元 | 三笑楽酒造／富山県南砺市 |
|---|---|
| タイプ | 純米酒 |
| 使用酵母 | 協会９号 |
| 原料米 | 麹米：富山県南砺産山田錦 100％、掛米：富山県南砺産山田錦＋富山県産加工用米 100％ |
| 精米歩合 | 麹米：60% 掛米：60% |
| アルコール度数 | 17度 |
| 容量 | 1800ml |
