豊の秋 純米原酒 神の舞 R4BY 720ml [5755]
販売価格: 1,980円(税込)
商品詳細
島根県特有の酒造好適米「神の舞」だけを100%使った純米酒。「神の舞」は令和5年の酒米栽培をもって終了したため、R5BYが最後の製造。この酒米は神様の国・島根らしい名前で、米質も軟質米で溶解もよく、味のあるタイプのお酒ができていました。終了は残念。貴重なお酒です。母が五百万石、父が美山錦。五百万石に美山錦の耐冷性を導入することを目的に育成されました。

商品仕様
| 蔵元 | 米田酒造/島根県 |
|---|---|
| タイプ | 純米酒 |
| 原料米 | 麹米:島根県産神の舞 100% 掛米:島根県産神の舞 100% |
| 精米歩合 | 麹米:65% 掛米:65% |
| 日本酒度 | - 3.0 |
| 酸度 | 1.9 |
| アルコール度数 | 14度 |
| 栄養成分表示 | 17度 |
| 容量 | 720ml |
