ブルゴーニュ シャルドネ レ・グランド・クチュール 2022 750ml [23092]
販売価格: 7,200円(税込)
商品詳細
グザヴィエ・モノは実質的に1723年から続くムルソーの老舗ドメーヌ、ルネ・モニエ。そのルネ・モニエの孫娘の婿にあたるグザヴィエが10代目継承。白ワインの醸造はブルゴーニュでは珍しく全体の90%を除梗。3時間かけて搾汁し、一晩デブルバージュした後で樽発酵、樽熟成。新樽率はヴィラージュで25%、プルミエ・クリュで30%を超えるくらい。ワインは凝縮した果実味とピュアなミネラル感を引き出している。
商品仕様
| 生産者 | グザヴィエ・モノ |
|---|---|
| 種類・容量 | スティルワイン・750ml |
| 色・タイプ | 白・辛口コクあり |
| 品種構成 | シャルドネ 100% |
| 原産国/地方等 | フランス/ブルゴーニュ地方 |
| 原産地呼称 | AOCブルゴーニュ・ブラン |
