2023 ネロ・ダヴォラ シチリア バレル・セレクション アパッシュメント 750ml [23013]
販売価格: 1,980円(税込)
商品詳細
アパッシュメント100%。シチリア南東に位置する粘土土壌の畑。9月中旬収穫、水分が30%蒸発するまで3〜4週間乾燥させ、その後発酵。2年使用したフレンチオーク樽にて約6〜8ヶ月間熟成。「アパッシュメント」はブドウを収穫後に陰干しし、糖度を凝縮させて造る。これにより濃厚で複雑な味わいのワインが誕生します。
商品仕様
| 生産者 | コルパッソ |
|---|---|
| 種類・容量 | スティルワイン・750ml |
| 色・タイプ | 赤・ほどよいコク |
| 品種構成 | ネロ・ダヴォラ 100% |
| 原産国/地方等 | イタリア/シリリア州 |
| 原産地呼称 | ネロ・ダヴォラ・シチリアD.O.C. |
