鴨肉のリエット フォアグラ入り 90g [22754]

販売価格: 1,550(税込)

数量:
1個口でお届け可能数量は360ml〜900mは12本まで、1.8Lは6本までです。

複数ご購入の場合、1個口ごとに送料がかかります。
複数個口の送料は自動では計算されない為、ご注文受付時に再計算させていただきメールにてお知らせいたします。

クール料金も送料と同様に1個口ごとに加算されます。
クール料金:1個口につき380円(税込)
※クール便のご利用につきまして
●生酒など要冷蔵商品は自動的にクール料金が加算され、クール便指定となります。
●冷蔵品と常温品が混在するご注文は、基本的に1個口のクール便にまとめさせていただきます。
●冷蔵品と常温品が混在して複数口となるご注文は、可能な限り、クール便と常温便に分けてお届けします。すべての個口でクール便をご希望の場合は「クール便」をご指定下さい。
●要冷蔵品以外の日本酒やワインなどの場合、クール便のご指定はお客様任意となります。ただし、気温の高い6〜9月はクール便のご指定を推奨します。特にワインは温度差による吹きこぼれなども発生しやすくなりますので、強く推奨します。
●ギフトはクールでお届けすると包装が湿気でシワになる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。

商品詳細

リエットとは、お肉をその脂の中でじっくり弱火で柔らかくなるまで煮込み、ほぐした肉と脂を一緒に保存するフランスの伝統料理です。ペースト状のパテとは違いお肉の繊維質が残っているので、食べ応えがあり、お肉の旨みや豊かな香りをより楽しむことができます。
今回ご紹介する「鴨肉のリエット」はフォアグラ用の鴨のモモ肉とその脂で作られています。塩、スパイス、アルマニャックで風味付けられた洗練された味わい。瓶を開けるとフォアグラのスライスが一番上にのっていて、贅沢な気分になります。
バゲットにのせるのが一般的な食べ方ですが、フランスではフォアグラとフルーツの組み合わせが好まれ、特にドライイチジクと一緒に食べるのがおすすめです。

商品仕様

名称 フォアグラ入り鴨肉のリエット
種類・容量 90g
原産国/地方等 フランス
原材料 鴨肉、鴨のフォアグラ(鴨のフォアグラ、食塩、ブランデー、香辛料、砂糖)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)
保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください。
賞味期限 2028.6.11