2021 サッシカイア 750ml [22573]

イタリア・トスカーナ地方で３大ライアと呼ばれているワインがあります。「サッシカイア」「オルネライア」「ソライア」の３つのワインがスーパータスカン、スーパートスカーナ、３大ライアと言われているワインです。
サッシカイアがスーパータスカンの先駆けとなったのです。
イタリア中部のトスカーナ州において、法律や格式、伝統などに囚われることなく自由に美味しいワイン造りを追い求めたワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランなどフランス・ボルドー地方で使われている品種を用いてボルドースタイルのワイン造りをしていました。
元々ボルドーワインのトップシャトーである「シャトー・ラフィット・ロートシルト」からカベルネ・ソーヴィニヨンの苗木をもらい、趣味でワイン造りをしていたそうです。
自家消費用にワインを作り始めたのがサッシカイアの始まりです。
かつてブラインド・テイスティング１１か国３３種類のワインが競い合う中、かのシャトー・マルゴーさえも抑え、サッシカイアがベスト・カベルネの座を獲得し、一躍世界のトップワインへ名乗りを上げたのです。
イタリアの格付けに認められませんでしたが、あまりのクオリティの高さに世界から一気に注目を浴びました。サッシカイアの魅力のひとつは、ボルドーワインやカリフォルニアワインのトップヤトーに引けを取らないカベルネ種の濃縮度や高い熟成力だと思います。サッシカイアはカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フラン種をブレンドする、長く熟成できるしっかりとした味わいのワインで、カベルネ好きの方には満足していただけるワインではないでしょうか。なかなか入荷するのが難しいワインで数本のみ入荷することができました。