コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2021 750ml [22312]
販売価格: 15,400円(税込)
商品詳細
ジュヴレ・シャンベルタンの北、ブロション村の畑クー・ド・アレンから。ヴィエイユ・ヴィーニュではないものの樹齢６０年になる古木。高い標高からミネラリティが感じられ、無駄のない筋肉質。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュというとプレモー以南のソフトなワインが多い中、これは別格のクオリティだ。ドメーヌは太陽王ルイ１４世時代の飛脚小屋が醸造所となっている。ドニ・バシュレのワインはしっかりとした酒質の一方、荒々しさとは無縁なのは、高過ぎない発酵温度と丁寧な醸しが理由。ドニ・バシュレのワインをひと言で言い表せば洗練。どのアペラシオンにもすきのないワインである。
商品仕様
| 生産者 | ドゥニ・バシュレ |
|---|---|
| 種類・容量 | スティルワイン・750ml |
| 色・タイプ | 赤・コクあり |
| 品種構成 | ピノ・ノワール 100% |
| 原産国／地方等 | フランス／ブルゴーニュ地方（コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ地区）コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ村 |
| 原産地呼称 | AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ |