三笑楽 五箇山 純米 初呑切り原酒（生詰め） 720ml [21984]
販売価格: 1,793円(税込)
商品詳細
ここのところの原料米が溶けにくいのは当たり前になった感じもあるのですが、仕込み期間中に新しい洗米の機器を導入し、お酒はさらに洗練されて今年の五箇山はよりクリアーな感じで、後から優しい旨みが引き立ってくるお酒に仕上がっているとのことです。
商品仕様
| 蔵元 | 三笑楽酒造／富山県南砺市 |
|---|---|
| タイプ | 純米酒 |
| 使用酵母 | 協会９号 |
| 原料米 | 麹米：富山県南砺産山田錦 100％、掛米：富山県南砺産山田錦＋富山県産加工用米 |
| 精米歩合 | 麹米：60% 掛米：60% |
| 日本酒度 | + 4.5 |
| 酸度 | 2.0 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 18度 |
| 容量 | 720ml |
