和歌山県有田産 無添加・100％　八朔（はっさく）ジュース　瓶入り　720ml [20393]

この八朔ジュース、なんと糖度は12度前後あります。搾汁すると糖度は0.5〜１度ほど下がるらしいので、いかに原材料の八朔が美味しいのかがわかります。（一般的な八朔は9〜10度くらいだそうです。）こんなに糖度は高いのですが、酸味もしっかりあります。最近の柑橘系ジュースは100％でも酸味がなく、ひたすら甘いだけのものが流行りですが、この八朔ジュースはハッキリ違います。柑橘独特のほのかな苦味もあって、まさに八朔そのまんま！！という感じでしようか。八朔好きはハマってしまうでしょう。飲み方としてはキンキンに冷やして飲むのがおすすめです。暑い時やお風呂上り、お肉料理の時などはお口の中がさっぱりします。甘いだけのジュースは料理に合いませんが、これなら食事と一緒でも大丈夫ですね。あと、ジンで割ったり、これを使ってカクテルを作ったりしても美味しいです。八朔はもともと果汁が少ない柑橘で搾汁率が悪いらしく、さらに自家栽培の八朔しか使っていないので大量生産ができないそうです。年間の生産本数も限られ、他にはなかなかない八朔ジュースですので、ぜひ一度飲んでみてはいかがでしょうか。