秋田産 とろっとうまみ 枝豆フムス 100g [21796]

販売価格: 788(税込)

1個口でお届け可能数量は360ml〜900mは12本まで、1.8Lは6本までです。

複数ご購入の場合、1個口ごとに送料がかかります。
複数個口の送料は自動では計算されない為、ご注文受付時に再計算させていただきメールにてお知らせいたします。

クール料金も送料と同様に1個口ごとに加算されます。
クール料金:1個口につき380円(税込)
※クール便のご利用につきまして
●生酒など要冷蔵商品は自動的にクール料金が加算され、クール便指定となります。
●冷蔵品と常温品が混在するご注文は、基本的に1個口のクール便にまとめさせていただきます。
●冷蔵品と常温品が混在して複数口となるご注文は、可能な限り、クール便と常温便に分けてお届けします。すべての個口でクール便をご希望の場合は「クール便」をご指定下さい。
●要冷蔵品以外の日本酒やワインなどの場合、クール便のご指定はお客様任意となります。ただし、気温の高い6〜9月はクール便のご指定を推奨します。特にワインは温度差による吹きこぼれなども発生しやすくなりますので、強く推奨します。
●ギフトはクールでお届けすると包装が湿気でシワになる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。

商品詳細

今回のおススメは秋田で造る「枝豆フムス」。フムスとは南ヨーロッパや中東地方の料理でひょこ豆にクミンなどの香辛料を加えて造る料理です。ひょこ豆を枝豆に変え、秋田の魚醤 (しょっつる)、秋田産塩麹、スペイン産オリーブオイル、クミン、黒胡椒などを加えて作りました。ペースト状になっておりパンやクラッカーに塗って食べるたけでも美味しいのですが、冷奴や温豆腐に塗って食べても色合いも味わいもGOOD。ゆで卵を輪切りにして黄身の部分に塗って食べても美味しいです。ズッキーニやなすを軽く焼きトッピング。最後にオリーブオイルをかければひと味違うお野菜料理になります。枝豆とクミン、しょっつる、オリーブオイルの独特のハーモニーは白ワインにびったりでクセになりそうな味わいです。今年のものは枝豆が不作だったため生産量がごくわずかしか出来ませんでした。