島根県特有の酒造好適米「神の舞」だけを１００％使った純米酒。「神の舞」は令和５年の酒米栽培をもって終了したため、R5BYが最後の製造。この酒米は神様の国・島根らしい名前で、米質も軟質米で溶解もよく、味のあるタイプのお酒ができていました。終了は残念。貴重なお酒です。母が五百万石、父が美山錦。五百万石に美山錦の耐冷性を導入することを目的に育成されました。
島根県特有の酒造好適米「神の舞」だけを１００％使った純米酒。「神の舞」は令和５年の酒米栽培をもって終了したため、R5BYが最後の製造。この酒米は神様の国・島根らしい名前で、米質も軟質米で溶解もよく、味のあるタイプのお酒ができていました。終了は残念。貴重なお酒です。母が五百万石、父が美山錦。五百万石に美山錦の耐冷性を導入することを目的に育成されました。
島根県特有の酒造好適米「神の舞」だけを１００％使った純米酒。「神の舞」は令和５年の酒米栽培をもって終了したため、R5BYが最後の製造。この酒米は神様の国・島根らしい名前で、米質も軟質米で溶解もよく、味のあるタイプのお酒ができていました。終了は残念。貴重なお酒です。母が五百万石、父が美山錦。五百万石に美山錦の耐冷性を導入することを目的に育成されました。
カベルネ・フランの見事に熟した果実味は特筆。エレガントな赤い果実のアロマ。カカオ、ロースト香やバニラの風味が複雑さを出す。とてもまろやかでスムーズな口当たり。驚くようなきめ細かさは比類の無いレベル。長熟タイプの本領発揮。]]>
レモンバーベナやオレンジの皮、ヨードのミネラルの香り。酸味はアリゴテとしては穏やかで、チャーミングな果実味があります。かつてのアリゴテワインに比べて果実味が豊かになり、クオリティが上がっています。ブーズロンはシャルドネのキャラクターとは違った香味を楽しめる。レモンキャンディの香りが余韻に残る白ワイン。]]>
プロヴァンスの偉大なワインのひとつバンドール。中でもこの生産者は屈指の造り手。ムールヴェードルを主体としたそのワインは、ボディとストラクチャーがしっかり。その一方、南仏の太陽のおかげでタンニンはよく練れている。バンドール特有のアニマルっぽさが感じられ、ラムチョップやモツ料理との相性はすこぶるよい。]]>
シャトーの建築は中世までさかのぼる。現在の醸造所は１８１０年から１８１５年の間にラ・コロニヤ侯爵がボルドーの花形建築家だったルイ・コンブに、醸造所を含むシャトー全体の設計を依頼した際に建てられた。フランスでは希少なネオ・バッラーディオ様式のシャトーは「メドックのヴェルサイユ宮殿」と呼ばれるほど荘厳かつ華麗で、１９４６年にフランス政府から歴史的建造物の指定を受けている。（２０２１年３月No.１２１のワイン王国のシャトー歴史より文章抜粋）。ワインは、濃いガーネット色。香りはブラックベリー、クローヴ、アニス、リコリスを感じさせる。また、土や干しプラム、キノコの香りに、カシスとブルーベリーの香りも混在し複雑。タンニンは緻密で存在感があり、ふくよかさもありエレガント。エレガントで控えめな中に漂う品格はやはり別格。
日本最古のモルトウイスキー蒸留所である山崎蒸留所で育まれたシングルモルト。酒齢１２年以上のモルトを厳選・吟味しました。華やかな香りと、繊細で複雑、深みのある味わいで心地よい余韻が続く。 ※箱なし
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１本限りとさせていただきます。
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厚みあるボディで、米の旨味をたっぷり感じる。しっかりとした酸は包容力があり、この酒の個性をうまく引き出している。
夏が過ぎき秋が訪れる頃、眠っていたお酒は程良く熟成し、旨味とまろやかさが増したバランスの良い状態となる。「ひやおろし」はこの状態のお酒を加熱せず、そのまま瓶詰めしました。穏やかで落ち着いた香りと、深みのある味わいです。
夏が過ぎき秋が訪れる頃、眠っていたお酒は程良く熟成し、旨味とまろやかさが増したバランスの良い状態となる。「ひやおろし」はこの状態のお酒を加熱せず、そのまま瓶詰めしました。穏やかで落ち着いた香りと、深みのある味わいです。
当蔵は冬場に仕込んだ日本酒の出来栄えを確かめる伝統行事「呑み切り神事」を毎年夏場に開催。このお酒はその神事で封切りした吟醸国重の原酒を生詰にした数量限定のお酒です。
香りは爽やかで、穏やか。口の中で米の優しい旨味が広がり、時間とともに味がしまり、程よい辛みと厚みのある味わいになる。ぬる燗にすると、まろやかな味わいを楽しめる。
令和8年、全国新酒鑑評会にて金賞受賞。これを記念して、出品用に醸した無濾過原酒の数量限定発売。限定数量→１５０本
穏やかな香りと米（ひとごこち）のやさしい旨味、その香りや旨味をささえている酸味。すべてがバランスよくまとまり、お燗にしてその旨味がより一層引き立つお燗においしい限定純米吟醸酒。
昨年から使用を始めた北海道産の酒米「彗星」。リンゴやライチを感じさせる爽やかな香りが広がり、まろやかで濃醇な味わいながらもスマート。柑橘系のような苦味が心地よく、爽やかでキレのある酒。刺身や揚げ出し豆腐など和食を中心とした淡白な料理との相性よし。また濃厚な料理とも楽しめます。熱燗もＯＫ！
スタンダードな蔵元イチ押しのお酒。穏やかながら凛とした気品漂う食中純米吟醸。
細やかな米の味わいの膨らみが、心地よく口の中で広がる。派手さは一切なく、さりげなく旨味が出てくる。実に気持ちよい。常温が一番楽しめる味わい、のど越しはスッキリ。穀物系の軽い香りは味わいと調和し、いやみなし。
細やかな米の味わいの膨らみが、心地よく口の中で広がる。派手さは一切なく、さりげなく旨味が出てくる。実に気持ちよい。常温が一番楽しめる味わい、のど越しはスッキリ。穀物系の軽い香りは味わいと調和し、いやみなし。
青いフレッシュな果実の香り、トロピカルフルーツをイメージさせるようなキリッとした酸。生酒ならではのフレッシュでスッキリとした爽やかなお酒。香川県酒造組合と香川県産業技術センター発酵食品研究所との共同開発により県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用して醸したお酒です。
デリシャスリンゴのような華やかな吟醸香と押し味のある酸味が調和した切れの良い吟醸酒。とてもさわやかな口当たり。
とても控え目な穏やかな香り。酸はしっかりとあり、米の旨味と苦みとのバランスを保っている。個性ある味わいをみせながらも、興味をそそる味わいにて、５〜６ヶ月位冷蔵で寝かせると、より一層良くなりそうな予感がするお酒です。
程よい米の香味。さわやかな酸味と切れ味。現代の名工にも選ばれた国重弘明名誉杜氏が蔵元の誇りを込め、自らの名を酒名に冠して醸した自信作、「国重」シリーズの一本です。
フルーティーさも含む香りは穏やか。五百万石らしい切れがよく雑味はない。食事に寄り添う酒。
白桃のような上品で華やかな香り。柔らかく濃厚な旨味をまとい、最後の酸味は見事なハーモニーを奏でる。ワイングラスでまずは優雅な香りを、そして繊細な質感をお楽しみ下さい。
上品でほのかな吟醸香。やさしい酸味と爽やかな甘みがバランスよく調和。食事tと楽しみたい一本！酒田酒造は米作りから酒造りまでの一貫造りを掲げていて、社長(杜氏)自らは周知のとおり、蔵人さんたちも米作りをしていることから農(みのり)と名付けました。
小僧不動の滝の名水が仕込水。香りは控え目。ほんのり豊水のような香り。純米酒としての厚みを感じさせながらも、やや強めの酸によりキレのいい味わいに。膨らみは小さく、そのぶん飲み疲れすることはない。
淡い米の香りが立ち、口当たりやさしく、うっすらと甘く、でもクセがない。舌の根にさらりとからむ米の旨味が心地よく、料理をさりげなく引き立ててくれる酒。
フワッとバナナの香り。ギュッと濃醇な味わい。綺麗な酸味とキレ。飲みごたえのある味わいながらも飲みやすい。蔵に住み着く乳酸菌を取り入れ、昔ながらの自然の力を活用した生?純米。常温だけでなく、熱燗の旨さもご堪能ください。
透明感のあるきれいな旨みとフレッシュで心地よいガス感が調和した、飲み飽きることなく杯が進む１本に仕上がっている。
地元、安田町産たちはるかを４０％まで磨き、低温で丁寧に発酵させた純米大吟醸の一度火入れ。稲作における水、酒造りでの仕込み水ともに同じ地元の水脈にこだわった唯一無二の商品です。豊かな自然が生み出すテロワールをご堪能下さい。
搾り上がったお酒を直ぐにボトルに詰める“究極のしぼりたて”という「槽出あらばしり」のコンセプトはそのままに、“軽快な原酒”を目指して酒質設計を大きく変えました。
搾り上がったお酒を直ぐにボトルに詰める“究極のしぼりたて”という「槽出あらばしり」のコンセプトはそのままに、“軽快な原酒”を目指して酒質設計を大きく変えました。
精米歩合８０％だからこその芳醇でコクのある米の旨味が堪能。後味は雑味なくやわらかい余韻！
熟成されたリンゴの蜜のような甘みと、ビターチョコレートのようなほろ苦さの絶妙なバランス。口の中に広がる余韻は、まるで紅葉のグラデーション。
酒蔵に植えられた栗の大木をモチーフとした、「栗ラベル」の冬バージョン「栗ラベル・白」です。秋田県産秋田酒こまちを１００％使用、蔵で見つかった蔵付分離酵母「亀山酵母」で醸しました。やわらかな味わいで透明感のある酒です。
口当たりはやわらかく、メロンを連想させる含み香。上品な甘さに可愛らしさを感じる、出しゃばり過ぎないチャーミングなお酒。
辛口に仕上げた大吟醸の深い旨みのある中汲みを瓶詰め。大吟醸らしく広がる香りとすっきりとしたのど越しが特徴。
マンゴー、パイナップル、バナナなど完熟した南国系フルーツの香り。みずみずしい甘酸っぱさに、辛味と酸味をうまく引き込んだ好バランス酒。波紋のように広がってゆく旨味は「芸術」とエッセイスト葉石かおりさんも絶賛！ワイングラスで。
「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。
しぼりたてを生のまますぐに瓶詰。やや甘口の優しい味わいながら、ピリッとしたフレッシュな刺激も楽しんで頂けるこの季節限定の商品。
辛口に仕上げた大吟醸の深い旨みのある中汲みを瓶詰め。大吟醸らしく広がる香りとすっきりとしたのど越しが特徴。
辛口の純米大吟醸の、旨み豊富な「中汲み」を詰めました。辛口ながらお米の深い旨みも楽しめます。
立ち香は、少し樹木の様な香り。含み香は、さわやかなカリンのようです。口の中で米の旨みがふくらみながら、厚味があるのに喉越しスッキリ！時間とともに味がしまってくる。
立ち香は、ドライナッツ系の香りとその下から赤磐雄町らしい程よい熟成香の二重層。味わいは、最初の香りからの予想よりはおとなしいが、すぐにふくらみをみせ厚味のある味わいへと。また酸は強めながら柔らかさもあり、のど越しスッキリ。
立ち香は、ドライナッツ系の香りとその下から赤磐雄町らしい程よい熟成香の二重層。味わいは、最初の香りからの予想よりはおとなしいが、すぐにふくらみをみせ厚味のある味わいへと。また酸は強めながら柔らかさもあり、のど越しスッキリ。
おちついたとても穏やかな香り。その後、軽やかで心地よいライチのような香りがあらわれる。味わいには気品があり、繊細な旨味が折り重なる。余韻はスーッと引けるので、思わずもう一杯!
丘の中腹にある３０アールの小さな区画。４年から１０年セラーでの熟成ポテンシャルをもつ。２００７年から造り手主導でビオロジック栽培に移行し、２０１０年に認証を取得。１級畑と特級畑の醸造法は６ヶ月ステンレスタンク、６ヶ月小樽熟成、６ヶ月ステンレスタンクと変則的。しかしこの醸造法が長期熟成に耐え得るシャブリを生み出し、実際ドメーヌのセラーには古いバックヴィンテージのシャブリが残されている。価格はこれでもかなりのお値打ち。]]>
白桃やグレープフルーツ、オレンジの皮のようなトロピカルなフレーバー。ジューシーな果実味に、シャープで溌剌とした酸。幅広い料理を引き立てます。]]>
シャンパーニュ地方で認定されている３種類の品種、シャルドネ種、ピノ・ノワール種、ムニエ種をブレンドしています。熟した洋梨や白桃、蜂蜜のようなフルーティな風味としなやかでキリッとした酸味、きめが細かく柔らかい泡が口の中で心地よく広がります。ガス圧はあまり強くはしていません。瓶内二次発酵の期間は２４ヵ月で旨みが凝縮しています。乾杯の１杯や食中でもオールマイティに楽しめ、和食、洋食、中華、チーズなどどんな料理にも合わせやすい味わいになっています。]]>
香りは控え目。米の旨みがゆっくり程よくふくらみ、甘みと酸味と米味のバランスがとてもよい 余韻は、夏の日陰にてそっと吹き抜ける風のように消えてゆく。
香りは控え目。米の旨みがゆっくり程よくふくらみ、甘みと酸味と米味のバランスがとてもよい。 余韻は、夏の日陰にてそっと吹き抜ける風のように消えてゆく。
穏やかな香り。口に含むと生き生きとした酸がスパッと広がる。二口目、三口目少しずつゆっくり含むと、米の旨味が細やかに広がる。今までのこの蔵の酒とはタイプがちがう。３０分〜１時間後、まだ固さを感じながらも依然、酸はしっかり。旨味はゆっくりと出て来ています。とても１日目は１年熟成の酒とは思えない若さとパワーを感じます。続２日目、程よくこなれた香味に変化の兆し。一般的な凱陣に少し近づきます。味わって飲む人を楽しませてくれるお酒です。
ブドウ栽培醸造家のトム・キーランによると、若いうちは多収量になりやすいが樹齢が高まり収量が整うと、ブドウの質に違いが出る。一部フレンチオーク旧樽で自然発酵し、シュール・リーとバートナージュでバランスを追求。緻密で奥行きのある酸が質感となり、余韻はドライで爽快。アジア料理、スパイスや辛みの効いた料理と好相性。]]>
青りんごや洋梨のような爽やかな果実の香り。心地よい酸味が感じられ、バランスが取れた柔らかな味わい。]]>
輝きのある淡い黄色、桃やパッションフルーツを思わせる華やかなアロマが広がる。口に含むと、きりりと爽やかで心地よい酸が感じられる。野生の花のハチミツやかすかにバニラを思わせるニュアンスがあります。]]>
プレス後ステンレスタンクで低温発酵。その後シュールリーで熟成。グァバ等のトロピカルフルーツに微かな青草を思わせるミッコズ・ヴィンヤード自慢のソーヴィニヨン・ブラン。凝縮したフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントなワイン造りを実践しています。]]>
１９２７年に拓かれた畑から世界随一の生産規模で造られるマルサンヌは、タービルクの代名詞的ワイン。柑橘の果実を酸とミネラルが引き締る辛口で長期熟成により複雑な風味を重ねる。２０２３年は１００年に１度の洪水で半分以上の畑が水に浸かり被害が出たが、収量の減った分、深みあるワインを生み出すことができた。]]>
権威ある英国IWC2022でNZシャルドネ初の「最優秀白ワイン」賞に輝くなど、国内外で高く評価されるワインの最新ヴィンテージ。凝縮した果実に自然な酸が豊かに溶け込み、活力としなやかさを兼ね備えたフィネスのある味わい。Silver Medal. NZ International Wine Show 2023。]]>
仏オーク２０％で６ヶ月熟成。冷涼な地域の特徴である果実と酸のバランスの良い、安定した品質を誇るモントレーを代表するシャルドネ。２０１４年に某日系エアラインビジネスクラス搭載！]]>
２０２０年は、理想的な状況で収穫。一部の房は貴腐菌が付くまで待ち、低温発酵。酸・糖分・アルコールのバランスが得られた時点で発酵を止める。自然に溶け込んでいるCO₂をワイン内に留めるため、発酵から瓶詰めまで各工程で注意深く取り扱う。貴腐由来のオレンジ皮風味が特徴。94pts Sam Kim Wine Orbit]]>
マーティンボローの特徴的スタイルといえる厚みと快活さを兼ね備えた品種ワイン。マンゴーやグァバのトロピカルアロマに、りんごやムスクが重なり華やか。パッションフルーツや柑橘の豊潤な果実にガラムマサラやかすかなジャ香の風味が奥行きと複雑さを加え、余韻はすっきりとドライ。]]>
単一畑。やや冷涼な東向きの区画。カキ殻を思わせるミネラル感、果実の純粋さ、柑橘のニュアンス。クレア・ヴァレーはオーストラリアだけでなく世界的に見ても、非常に多様性のあるワイン産地の一つながら今まで過小評価されてきた。]]>
ブドウは果実がしっかり熟すまで樹上で成熟させ、ワインに豊かな厚みを与える。穏やかに圧搾後、フリーラン果汁のみをステンレスタンクで低温発酵。フレッシュなアロマと生き生きとした果実味を保つため、速やかに瓶詰。レモングラス、タイムの風味に静謐なミネラル感。]]>
フレッシュなリンゴや核果、梨のアロマにバニラやキャラメルのニュアンス。鮮やかな果実とキリッとした酸味のワイン。余韻に甘いオークが彩る。果実味、質感、骨格のバランスが良きワイン。]]>
ムルソーとピュリニーの両方にある区画から。グレープフルーツにパイナップル、アカシアの蜂蜜のような香味。柔らかな口当たりに豊かなボディがあり酸味のバランスもよくとれている。若いうちから十分に楽しむことのできる、飲みごたえのあるブルゴーニュ・ブラン。]]>
１００％フレンチオーク樽（６０％新樽）で１８ヶ月間熟成。サン・アントニオ・ヴァレーやパソ・ロブレス等のブドウを中心に凝縮感溢れるパワフルで貴重な１００％カベルネ・ソーヴィニヨンワイン。サクラアワードでは、ダイヤモンド・トロフィー３回を含む、５年連続ダブルゴールドを受賞する実力派ブランド。]]>
若々しくフルーティな赤い果実の香りと黒コショウの香り。香りにあるような赤い果実香が口の中に広がる。スパイシーな余韻も。
輝きを放つ明るいイエローの色調。白い果実や花束を想わせる複雑なアロマ。キンメリジャンに由来するミネラルとキレのある酸。芳醇な果実味のバランスが良く、フィニッシュにはレモンの風味があり。発酵・熟成ともにステンレスタンク。シュールリーで８ヶ月〜１０ヶ月の熟成後にボトリングされたワイン。]]>
収穫は畑で選別しながら手摘み。アルコール発酵前にスキンコンタクトを行う。圧搾後１４〜１６度に管理しステンレスタンク発酵。熟成もステンレスタンクにて行う。繊細でエレガントなアロマにて、口に含むと調和のとれたふくよかな味わい。]]>
バランス良く、バルベーラの持つ典型的な果実、そして樽のスパイスが感じられます。酸が少しおだやかなので、柔らかさが伝わります。伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、調和が取れています。]]>
カシスや果実味の豊かな香りに、ジューシーさとコクがあるソフトな口当たりのオーガニックワイン。]]>
オーストラリアワインの象徴であるシラーズを熟成させたボリューム感溢れる赤。ワイン高騰の中で、このコストパフォーマンス！赤ワイン好きにはたまらないこの味わい。]]>
ルビーレッドの色調。ダークチェリーやカシスを思わせるフレッシュな果実の香りにリコリスやミネラルのニュアンスも。口に含むと表情豊かで、かつ繊細な果実味にスパイスのヒント。コクのある飲み口が楽しめます。]]>
樽熟成は行わずステンレスタンクで熟成した繊細で上品なタイプです。チェリーやラズベリーのような果実味とハーブや胡椒のような少し爽やかでスパイシーな香りが心地よく広がります。亜硫酸塩の添加も瓶詰め時にわずか20mg／Lのみと少なくなっています。大きめのグラスでスワリングしながら空気にふれさせるとまろやかになり美味しくいただけます。ゆっくりとお楽しみいただきたいワインです。]]>
ジュヴレ・シャンベルタンの特徴は、粘土質や鉄分が多い土壌に由来する色素やタンニンにある。よく「男性的」なワインと言われますが、収穫量を抑えていることや、樽を上手に使いエレガントにも感じられます。シナモン、甘草などスパイスの香りがブラックベリーの果実味に調和されています。後からザクロや他のベリー系、また鉄分を思わせるフルーツの香りも表われる。色素やタンニンは強くて重厚、奥行きがあって神秘的な要素も魅力的な印象です。]]>
深いルビーレッド。赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、樽からの心地よいアロマも感じられる。口に含むとしっかりと厚み、ボディが感じられ、長い余韻がある。]]>
豊かな果実香にスモーキーな香りがほんのり。また、なめし革や鉛筆の芯のような香りも漂う。濃密な果実味、エレガントな酸が特徴で、タンニンもしっかり。肉厚な印象の、長期熟成に耐えうるワインです。]]>
熟したイチゴやモカを思わせる香り。果実味豊かで柔らかいタンニンと酸味のバランスが良い。樽熟成による芳醇な味わい。]]>
プラムやモカ、スグリの香り。スムーズで滑らかなとてもバランスの取れた味わい。甘草のノートがあり、余韻は長く豊か。]]>
カシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。スムーズな口当たりと豊かなタンニンがありしっかりとした構成。]]>
明るいルビー色。スパイス香や熟した果実の香り。ピノの魅力が心地よく感じ、果実と樽の風味の調和がとてもよい。]]>
樹齢８０〜１２０年のブドウを使用。アメリカンオーク樽で熟成。ロダイのテロワールそのものが表現された国宝級の貴重なワイン。]]>
カベルネ２種をブレンドした人気の赤ワイン。特にカベルネ・フラン種は完熟させないと青っぽくなってしまいますが、完熟度が高いため青さを感じません。ロワール地方では珍しいカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたボルドータイプ。さくらんぼやバラの花の香りが広がり、タンニンがとても滑らかで心地よい口当たり、キレの良い酸味と果実味が何とも絶妙で奥深さを感じる完成度の高いワインです。
１９７４年ジェリー・ローアーが設立した家族経営生産者。１９７０年代初頭から畑の開拓に着手、モントレー郡アロヨ・セコやパソ・ロブレスを中心に１,６００ｈａ以上の自社畑を所有、栽培から醸造まで自社で一貫した体制にて高品質ヴァリューワインを生産。２０２０年グリーン・メダル・リーダー賞受賞。ワインは冷涼地モントレーのピノらしい、スパイシーでイチゴ風味が鮮やか!]]>
麹歩合88%とは、米の全重量に対する麹米の重量歩合。高ければ、酵母の栄養源となるビタミン類が増え、酵母が増殖して発酵が活発となり、糖化が進んで濃醇でコクのあるタイプになる。低ければ、発酵が穏やかになり、軽やかでキレのある酒になる傾向。通常は20%前後の麹歩合で造られる。
香り穏やかながら時間とともに華やかな一面もチラリ。派手さはなく、ふくらみある香りから味わいへと移る。味わいは米味がとても洗練されて緻密な米の旨味の広がり。のど越しの良さと常にブレない方向性はさすがの一言。
芳醇なトリュフの香りをまとわせた、贅沢仕立てのクリームチーズのみそ漬。「ふくしま満天堂プレミアム２０２２」を受賞した一品です。みそ床には３種類の味噌をベーズに、黒糖や酒粕、米麹を合わせ、さらにトリュフパウダーとトリュフフレーバーを練り込み、低温でじっくり熟成。味噌の深いコクと旨みに、トリュフの華やかな香りが重なり、クリームチーズのまろやかさと絶妙に調和します。そのままカットしてワインのお供に、またクラッカーやバゲットにのせたり、パスタやサラダのアクセントにもおすすめです。漬けみそはバターと合わせてトーストにするなど、さまざまな楽しみ方が広がります。ひと口で広がる豊かな香りとコクが、日常を少し特別にしてくれる、大人のための味わいです。
※おいしく食べていただく為、必ず冷やしてから、開封してお召し上がりください。
※開封時、液こぼれにご注意下さい。
こちらの商品はクール便（冷蔵）にて発送させていただきます。クール代金（３８０円）別途必要。
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果実風の香りが立ち、豊かな米の味がふくらむ。熟成させてもよし。もちろん冷やしてよし、燗もよし、そして燗冷ましまでもうまい酒です。
「じっくり少量」をコンセプトに丁寧に造られた自信作。柑橘系の華やかな香りとすっきりとした味わいが広がる。ロック、水割り、お湯割りなど、どんな飲み方でもＯＫの万能型。]]>
赤い果実やスミレの花、スパイスの香りと豊かな果実味が感じられる滑らかな飲み心地。カベルネを少しだけブレンドした珍しいタイプのキャンティ。]]>
金沢のこだわり醤油でつくったおいしいシリーズ
金沢のこだわり醤油でつくったおいしいシリーズ
金沢のこだわり醤油でつくったおいしいシリーズ
2026年9月DMにてご紹介したワイン
単一畑。畑は東側の尾根で西向き、土中には花崗岩が混ざる。トマトの葉や赤ピーマンを思わせる青みの香り、黒系果実、粉っぽいタンニンが特徴。]]>
深いチェリーレッド。熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。口当たりフレッシュでタンニン若々しいが、とてもバランスがとれて長くスムースなフィニッシュ。
豊かに熟したベリーの果実が口いっぱいに広がり、ふくよかな果実味と適度な樽香、やわらかなタンニンが親しみやすい。鮮やかな色合いと凝縮した風味がもたらされている。先月の好評ピノ・ノワールに続きます。]]>
パッションフルーツ、パパイヤ、完熟したパイナップルなどのトロピカルなアロマにトウガラシやトマトの葉がハーバルに香る。ジューシーな柑橘の風味が爽快で、キレのあるフィニッシュ。]]>
蜜のつまったリンゴ、オレンジの花、ハチミツ、カリンなどのふくよかな果実のアロマ。キリッとした酸味が全体を引き締める。]]>
ソフトな口当たりと、黄桃などの果実味や甘いスパイスのニュアンス。柔らかな酸が特徴のフルーティな白ワイン。]]>