水晶の欠片のような透徹された液体の調べを聴いてみる。
そこら一面、黄色が強調された
野原が広がり、その澄んだ音色から
快感を含んだ心地良さを感じてしまう。
やはり芋焼酎を飲る時はいい。
（裏ラベル記載文より）
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]]>水晶の欠片のような透徹された
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焼酎（そいつ）を飲（や）り、しばし、時を忘れ、己を忘れ、一人陶酔の境地で心遊ばす。
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十数銘柄を造っている当蔵の中でも、創業者の名前を付けた自信作。伝統製法を大切に、黒麹の芋焼酎の味を追求、旨味が凝縮された一品である。ロックで味わえばその旨味が実感できる。
飲み方：ロック一押し・お湯割り・ストレート・水割り
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一口飲めばビックリ、この旨さに感激！滑らかな舌触りで豊かな味わいは、至福のひと時を与えてくれる。
飲み方：ロック・ストレート
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無濾過原酒を５年ほど熟成。ほのかな木の香り、黒糖焼酎の旨さをすべて凝縮したような味わいが特徴。お湯割りかクラッシュアイスでロックがお勧め。エレガントな黒糖！
飲み方：ロック、お湯割り
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国産米の黒麹仕込み。濃厚なコクと旨味があり、香りの良さも際立つ。シャープでキレが良いが、お湯割りにすればマイルドな味わいを楽しめる。伝統の甕で仕込んだ、温かくぬくもりのある名酒。
飲み方：ロック・お湯割り
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初しぼりは、栃木県産の酒米「夢さらら」と栃木の酵母を使用。新鮮で爽やかな香りが溢れだし、優しい甘さが口の中に広がる。
新潟県を代表する酒造好適米「五百万石」が原料。蔵に自生する天然乳酸菌を取り込む純米大吟醸。「蔵付乳酸菌仕込み」ならではのふくよかな旨味と柔らかな酸に五百万石の特徴であるスッキリとした味わいを融合。バランス良く食を選ばずお愉しみいただけます。
香りは控え目。米の旨みがゆっくり程よくふくらみ、甘みと酸味と米味のバランスがとてもよい。 余韻は、夏の日陰にてそっと吹き抜ける風のように消えてゆく。
香りは控え目。米の旨みがゆっくり程よくふくらみ、甘みと酸味と米味のバランスがとてもよい 余韻は、夏の日陰にてそっと吹き抜ける風のように消えてゆく。
立ち香は、少し樹木の様な香り。含み香は、さわやかなカリンのようです。口の中で米の旨みがふくらみながら、厚味があるのに喉越しスッキリ！時間とともに味がしまってくる。
立ち香は、少し樹木の様な香り。含み香は、さわやかなカリンのようです。口の中で米の旨みがふくらみながら、厚味があるのに喉越しスッキリ！時間とともに味がしまってくる。
桃や梨のほどよく熟れた穏やかな香り。口に含むと強目で厚目の酸が生き生きと味わいを主張し始め、その後、籾（もみ）が乾燥した時の香りが控え目に表れる。酸は米の旨味を品よく包み込み、生の燕石が熟成に耐えられ、美味しく変化する酒質であることを証明している。のど越しはス〜ッと消えます。さすが！
この蔵の酒の中では比較的まろやかで滑らかな味わい。やさしく迫ってきて、グイグイと飲めてしまう。原料米の阿波山田錦の特徴をうまく引き出し、蔵の酒造りの個性を演出した、ホッとする飲み心地の酒です。
立ち香は、ドライナッツ系の香りとその下から赤磐雄町らしい程よい熟成香の二重層。味わいは、最初の香りからの予想よりはおとなしいが、すぐにふくらみをみせ厚味のある味わいへと。また酸は強めながら柔らかさもあり、のど越しスッキリ。
立ち香は、ドライナッツ系の香りとその下から赤磐雄町らしい程よい熟成香の二重層。味わいは、最初の香りからの予想よりはおとなしいが、すぐにふくらみをみせ厚味のある味わいへと。また酸は強めながら柔らかさもあり、のど越しスッキリ。
昨年入荷後、一週間で完売の掘出しワイン！濃厚な色調、それぞれの品種の特徴を一体化させた調和のとれた味わい。フレンチオークでしっかり熟成したしっかりコクありワイン。日本でも一部のショップしか販売できません。充実感も高級感もありありの濃密フルボディワイン。]]>
厚岸 シングルB 夏至 48゜700ml １本と山崎 12年 43゜700ml １本、ジャックダニエル シングルバレル 45゜700ml １本の３本セット販売です。
写真の３本入りカートンにて発送いたします。 山崎１２年はホログラムシール付き。
※厚岸 シングルB 夏至 と ジャックダニエルシングルバレルには専用の個別カートンが付属しておりますので同梱発送いたします。
山崎12年には個別カートンは付属しておりません。
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１セット限りとさせていただきます。
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白桃のような上品で華やかな香り。柔らかく濃厚な旨味をまとい、最後の酸味は見事なハーモニーを奏でる。ワイングラスでまずは優雅な香りを、そして繊細な質感をお楽しみ下さい。
フワッとバナナの香り。ギュッと濃醇な味わい。綺麗な酸味とキレ。飲みごたえのある味わいながらも飲みやすい。蔵に住み着く乳酸菌を取り入れ、昔ながらの自然の力を活用した生?純米。常温だけでなく、熱燗の旨さもご堪能ください。
昨年から使用を始めた北海道産の酒米「彗星」。リンゴやライチを感じさせる爽やかな香りが広がり、まろやかで濃醇な味わいながらもスマート。柑橘系のような苦味が心地よく、爽やかでキレのある酒。刺身や揚げ出し豆腐など和食を中心とした淡白な料理との相性よし。また濃厚な料理とも楽しめます。熱燗もＯＫ！
透明感のあるきれいな旨みとフレッシュで心地よいガス感が調和した、飲み飽きることなく杯が進む１本に仕上がっている。
透明感のあるきれいな旨みとフレッシュで心地よいガス感が調和した、飲み飽きることなく杯が進む１本に仕上がっている。
フィタプレタは、アレンテージョ地方の土着品種や混植の古木ブドウから個性豊かな高品質ワインを造り、同国専門誌で「プロディーサー・オブ・ザ・イヤー２０２０」を受賞する実力派。樽発酵が特徴で溌剌とした酸味とミネラル感のある果実がほどよい樽のニュアンスとリッチな質感のもと、滑らかに広がる。澱とともに１５ヶ月樽熟成。90pts Wine Advocate]]>
香り華やかで、アプリコットやバラの花の香りに、白い花、ブリオッシュ、ローストしたヘーゼルナッツのほのかなニュアンスが感じられる。しなやかで丸みのある味わい。やや酸味があり、余韻は果肉が黄色い果実やスパイスのように風味が広がる。料理は白身魚のムニエルや小魚のエスカベッシュ、フルーツたっぷりのサラダと好相性。]]>
最も良いぶどうのみを選果しながら手摘みで収穫。特に秀逸な年にのみ生産されるワインで、最愛の妻マリー＝アニックさんの名前を付けた最高の限定キュヴェ。驚くほど濃い色調で、カシスやブルーベリー、ハーブや香草の豊かな香りが広がります。果実味が豊かでボリューム感があり、心地よい樽香とのハーモニーが上品な味わいに仕上がっています。洗練された風格と長い余韻が印象的な１本です。２０２２年ヴィンテージですが、本来はまだまだ熟成させたいワインです。日本に３０本しか輸入されていない超レアな逸品です。]]>
サクランボやラズベリーの果実香と共にフローラルな香り。フルーティで柔らかな口当たりが特徴の飲みやすくバランス良いワイン。]]>
カシスやブラックベリ―の果実味と、チョコレートやヴァニラのニュアンス。柔らかな口当たりのワイン。]]>
「神の雫」１４巻１３２話に登場！一青がジュリエッタの消息をたずねていった先の会社で、会長の娘の藤田茜と飲んだワイン。岩牡蠣の酒蒸し白トリュフソースと共に登場。ミュスカデ・グラン・ムートン白は、平均樹齢７５年の古樹由来。数あるロワールの白ワインの中で「ミネラル香が顕著で最も新鮮」、「味、香り共に抜群」と高い評価を得る。]]>
収穫は３月中旬に始まり、４月中旬に終了。例年よりやや早めのペースでしたが、果実はどの区画も健全で美しい状態となる。特にソーヴィニヨン・ブランはマールボロの偉大な年を思わせる仕上がりとなり、華やかなアロマ、キリリとした酸、トロピカルフルーツやシトラスの豊かな風味が印象的です。]]>
１５％を１年使用樽（仏＆米）、８５％を２年以上使用済樽で熟成。カリフォルニアらしい果実味たっぷりで、きめ細やかなタンニンを持つ、温かみを感じるカベルネ。赤身のステーキやハンバーガーと!]]>
「マリアージュ〜神の雫 最終章〜」７巻５７話に登場！ルイ・ベルナールに三笠シェフが出した豚肉の詰め物、栗粉のクレープ添えに、神崎雫があわせたワインとして登場。豚肉と栗の素朴で優しい母のような味わいの料理に対し、このワインはどこか寂寥感をかかえ、切ない甘さを仄かに感じさせる。コルシカ島を思わせるマリアージュのシーン。クロ・フォルネリ赤はタルタル・ステーキやシャルキュトリー、ジビエ料理、山羊のチーズとの相性も抜群!]]>
赤紫色に反射する美しいガーネットの赤色ローブ。赤と黒のフルーツのアロマ、しなやかでフルーティーなアタック。うなぎの赤ワイン煮、牛の蒸し煮とは好相性。RVFの ＜生涯に一度は味わっておくべきカベルネ・フラン１００＞に２０１６が選出される。]]>
国重銘柄を代表する一本。さわやかな含み香と軽やかな味わいが格調を感じさせる。後味がよく、飲み飽きしない。
グレーンウイスキーならではの軽やかさに、奥行きのある味わいとほのかに甘く複雑な樽香が特長です。※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１本限りとさせていただきます。
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爽やかで清々しい切れ味が特徴の吟醸酒。すっきりとしたのど越しながら、中汲み部分のコク深い味わいも楽しめる吟醸酒です。
ブラックチェリーやプルーンのボリューム感あるアロマと、白胡椒やスパイスのニュアンス。まろやかで果実本来の甘みがエレガントに広がる。]]>
パリやマルセイユなどのカフェやブラッスリーでランチに合わせて昼間から飲めると大人気。「Coquet」とは庶民的なエレガントさのこと。華美でなく、シンプルで素朴な親しみやすいエレガントさを表現。芳醇な果実味と心地良い酸味のバランスが素晴らしい。
フェヴレは斜面中腹と下部に３区画、合計１.２９haの自社畑をこのグラン・クリュに所有する。樹齢は最も古いもので７０年越。深みあるルビー色。ラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香。凝縮感があり重厚な印象。タンニンはキメ細かく、果実味の中に溶け込んでいる。ストラクチャーがあり、主張の強いクロ・ド・ヴィージョ。この若いヴィンテージながら雑味のない研ぎ澄まされたような旨味。まさに、一生に一度は味わってみたいワイン。フェヴレはさらなる高みを目指し進化し続けています。]]>
甘草とわずかに植物的な香りの果実味豊かなカベルネ。実直なアタックでふくよかな味わい。タンニンは比較的柔らかく、しっかりとした苦味と酸味があり、だれない赤。]]>
ブラックベリーやブルーベリーなどの黒っぽいベリー系果実や、タプナードのような黒オリーヴの香り。ローリエやセージなど、南仏らしいガリッグやスパイスの風味と柔らかい質感。タンニンがこなれていて、旨味もたっぷり。酸がキレイに残っているため、とてもバランス良く飲みやすい。区画としては、ヴァンソーブルを名乗れる所に位置しているが、まだ樹齢が低いため自分たちの中で格下げとして、コート・デュ・ローヌにしている。]]>
黒く紫がかった濃厚な色調。完熟した果実にロースト香が加わる。コクと粘りがあり、赤い果実を煮詰めた印象。緻密なタンニンが品のある構成を与へ、長い余韻が楽しめる。減農薬農法のワインです。]]>
カシスやブラックベリーなどの凝縮された果実香。しっかりとしたタンニンと程よい酸味があり、複雑な香りが余韻となる。]]>
アマローネの搾りかすを使う「リパッソ」製法ワイン。赤い果実とバラの香りが合わさり、リッチ風味。タンニンはシルキーで柔らか、きれいな酸味がバランスを取っている。複雑で洗練された味わい。]]>
プラムやブルーベリーの明るいアロマにほんのり白胡椒のスパイシーな香り。青や黒の果実が快活なミディアムボディ。ヤラ・ヴァレー各地に畑を所有するイエリング・ステーション。]]>
しっかりしたタンニンと適度な酸味があり、熟れた果実の味わいが楽しめ、スパイスなどのニュアンスが余韻に残る。]]>
明るいルビー色。スパイス香や熟した果実の香り。ピノの魅力が心地よく感じ、果実と樽の風味の調和がとてもよい。]]>
アメリカンオークとフレンチオークのバリックで５ヶ月間の熟成。チェリー、ブラックベリー、ブルーベリーの黒い果実のアロマ。バルサミックでバニラのニュアンスも。熟したタンニンと程よい凝縮感のある、とてもまろやかなワイン。]]>
果実が前面に出すぎることなく、タンニンもほどよく、酸味のバランスのとれた赤。軽く冷やしても楽しめるカベルネ。]]>
タンニンの穏やかなピノ・ノワール。魚料理からしっかりした肉料理まで、相性抜群の赤ワイン。]]>
厚岸 シングルB 小暑 55゜700ml １本と響 ジャパニーズハーモニー 43゜700ml １本、バランタイン 17年 40゜700ml １本の３本セット販売です。
写真の３本入りカートンにて発送いたします。 響 ジャパニーズハーモニーはホログラムシール付き。
※厚岸 シングルB 小暑 と バランタイン17年には専用の個別カートンが付属しておりますので同梱発送いたします。
響 ジャパニーズハーモニーには個別カートンは付属しておりません。
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１セット限りとさせていただきます。
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口に含んだ瞬間お米の甘みと旨味が広がり余韻は辛口というスタイルの日本酒です!
リンゴやパイナップルのホッとするような華やかな香り。味わいはやさしくエレガントで、余韻はスッキリ。フルーティな香味に自然と癒されます。
純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。
タリスカ １０年 45.8゜700ml １本と山崎 12年 43゜700ml １本、オールドパー 12年 40゜750ml １本の３本セット販売です。
写真の３本入りカートンにて発送いたします。 山崎１２年はホログラムシール付き。
※タリスカ１０年 と オールドパー１２年には専用の個別カートンが付属しておりますので同梱発送いたします。
山崎12年には個別カートンは付属しておりません。
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１セット限りとさせていただきます。
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２０１１年度のとても貴重な大吟醸斗瓶取り。１４年間蔵にて５度の冷蔵貯蔵酒。メロンのような軽い熟成香に、とても上品でフルーティな香りにて大人しいただずまい。口に含むとまろやかに、まさにしずくの名の通り旨味が温存されている。のど越しはさわやか。酒を極める芸術品、想像以上！
香りは控え目のようでありながら華やかさも感じる。軽やかな米の旨味が伝わり心地よい響き。のど越しはスッキリとしていて、「もう一杯飲みたい！」気持ちにさせられる酒。番外編、ほんのり感じる微炭酸があと味を引き締める。
香りは控え目のようでありながら華やかさも感じる。軽やかな米の旨味が伝わり心地よい響き。のど越しはスッキリとしていて、「もう一杯飲みたい！」気持ちにさせられる酒。番外編、ほんのり感じる微炭酸があと味を引き締める。
爽やかで清々しい切れ味が特徴の吟醸酒。
しぼりたてを生のまますぐに瓶詰。やや甘口の優しい味わいながら、ピリッとしたフレッシュな刺激も楽しんで頂けるこの季節限定の商品。
辛口に仕上げた大吟醸の深い旨みのある中汲みを瓶詰め。大吟醸らしく広がる香りとすっきりとしたのど越しが特徴。
辛口の純米大吟醸の、旨み豊富な「中汲み」を詰めました。辛口ながらお米の深い旨みも楽しめます。
穏やかな香り。口に含むと生き生きとした酸がスパッと広がる。二口目、三口目少しずつゆっくり含むと、米の旨味が細やかに広がる。今までのこの蔵の酒とはタイプがちがう。３０分〜１時間後、まだ固さを感じながらも依然、酸はしっかり。旨味はゆっくりと出て来ています。とても１日目は１年熟成の酒とは思えない若さとパワーを感じます。続２日目、程よくこなれた香味に変化の兆し。一般的な凱陣に少し近づきます。味わって飲む人を楽しませてくれるお酒です。
穏やかな香り。口に含むと生き生きとした酸がスパッと広がる。二口目、三口目少しずつゆっくり含むと、米の旨味が細やかに広がる。今までのこの蔵の酒とはタイプがちがう。３０分〜１時間後、まだ固さを感じながらも依然、酸はしっかり。旨味はゆっくりと出て来ています。とても１日目は１年熟成の酒とは思えない若さとパワーを感じます。続２日目、程よくこなれた香味に変化の兆し。一般的な凱陣に少し近づきます。味わって飲む人を楽しませてくれるお酒です。
この蔵の生酒と比較すれば、香りおだやかで落着いた雰囲気が漂う。味わいはこなれた感じで柔らかく包容力あり。
おちついたとても穏やかな香り。その後、軽やかで心地よいライチのような香りがあらわれる。味わいには気品があり、繊細な旨味が折り重なる。余韻はスーッと引けるので、思わずもう一杯!
2026年7月DMにてご紹介したワイン
シェリー樽による熟成が重厚な味わいと香りを生み出します。ドライフルーツやシェリーを思わせるフルボディな味わいです。
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様２本限りとさせていただきます。
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山崎 12年 43゜700ml １本とマッカラン 12年 40゜700ml １本のセット販売です。※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様２セット限りとさせていただきます。
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厚岸 シングルB 夏至 48゜700ml １本と山崎 12年 43゜700ml １本、バランタイン 30年 40゜700ml １本の３本セット販売です。
写真の３本入りカートンにて発送いたします。 山崎１２年はホログラムシール付き。
※厚岸 シングルB 夏至 と バランタイン30年には専用の個別カートンが付属しておりますので同梱発送いたします。
山崎12年には個別カートンは付属しておりません。
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１セット限りとさせていただきます。
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山崎 12年 43゜700ml １本と響 BLENDER'S CHOICE 43゜700ml １本の２本セット販売です。 写真の２本入りカートンにて発送いたします。 ホログラムシール付き。
※こちらの商品には個別カートンは付属しておりません。
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１セット限りとさせていただきます。
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上品でほのかな吟醸香。やさしい酸味と爽やかな甘みがバランスよく調和。食事tと楽しみたい一本！酒田酒造は米作りから酒造りまでの一貫造りを掲げていて、社長(杜氏)自らは周知のとおり、蔵人さんたちも米作りをしていることから農(みのり)と名付けました。
山崎 12年 43゜700ml １本とマッカラン 12年 40゜700ml １本、山崎ノンエイジ 43°700ml １本の３本セット販売です。 写真の３本入りカートンにて発送いたします。 山崎12年はホログラムシール付き。
※こちらの商品には個別カートンは付属しておりません。
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１セット限りとさせていただきます。
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この蔵の酒の中では比較的まろやかで滑らかな味わい。やさしく迫ってきて、グイグイと飲めてしまう。原料米の阿波山田錦の特徴をうまく引き出し、蔵の酒造りの個性を演出した、ホッとする飲み心地の酒です。
透明度がありキラキラ輝く外観と、新鮮で弾けるような味わい。シュナン・ブランなのに、ブルゴーニュの上質なシャルドネのような風格が漂い、奥様のクロードさん曰く、「まるでロワールのモンラッシェ」！努力が実って今では、フィリップ氏はシノンNo.１の生産者と言われるまでになりました。かのジャンシス・ロビンソン女史もブラインドテイスティングで高評価！]]>
柑橘の皮、リンゴ、濡れた石のアロマ。塩っぽさを感じさせるミネラルが果実に織り込まれ、自然な酸が全体を支える。２０２４年は低収量だが、房が小ぶりでクリーンな最良年。]]>
川の中流および下流域に位置する厳選された契約畑の果実を低温でゆっくり発酵。若いうちに瓶詰。フレッシュでアロマティックなソーヴィニヨン・ブランは、まさに典型的マールボロ・スタイル。]]>
ローズオイルやラベンダー、クローブのアロマ、洋梨、その上パイナップル等の鮮やかな果実の層を土っぽさやミネラルが支え、ほのかな甘みが、溌剌さと快活な味わいを構成している。]]>
この「純米吟醸 榎」は当エスポアグループのオリジナル銘柄です。わざわざ私たちのために仕込んでいただいたお酒です。甘味とも感じるきれいな旨味が酸味と調和し食欲をそそる１本になりました。このたび新ラベルになりました。昭和レトロ感漂う瀬戸内音戸町の街並みと優しいお酒の味わいを意識してデザインしました。どうぞよろしくお願いいたします。
この「純米吟醸 榎」は当エスポアグループのオリジナル銘柄です。わざわざ私たちのために仕込んでいただいたお酒です。甘味とも感じるきれいな旨味が酸味と調和し食欲をそそる１本になりました。このたび新ラベルになりました。昭和レトロ感漂う瀬戸内音戸町の街並みと優しいお酒の味わいを意識してデザインしました。どうぞよろしくお願いいたします。
玄米、米麹で作った甘酒（ノンアルコール）に高知県、徳島県産柚子を贅沢に皮ごと潰して加え、酵母菌を加えて発酵させました。甘酸っぱくて軽やかな味わいです。無濾過、非加熱の「生」どぶろくで、植物性乳酸菌、酵母、麹菌まるごと入った身体にやさしい発酵食品です。
おすすめの飲み方は、冷やして、ソーダ割り、ビール割り、白ワイン割りなどです。
こちらの商品は要冷蔵となっておりますので、発送のさいは１個口あたりクール代金３８０円（税込み）が必要となります。
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口当たりは柔らかく、新鮮な柑橘類やピーチの果実味をクリスピーな酸が下支えし、ジューシーな印象。]]>
ライチや桃の華やかな香りがあふれる。フレッシュで滑らか、ドライな味わいの南仏産ゲヴュルツトラミネール。とてもアロマティック。]]>
２０２５年No.Iワイナリーがハイブリット品種１００％で作るジューシーな果実味が口いっぱいに広がる赤。夏に冷やして!]]>
ソフトな口当たり。赤い果実の甘酸っぱい果実味が楽しめるライトで親しみやすい赤。ラズベリーやイチゴのような香り。]]>
セミヨンが骨格を与え、ソーヴィニヨン・ブランがしっかりとした酸をもたらす。やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のような甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香り。酸味穏やか凝縮度の高い、目の詰った味わい。]]>
紫を帯びた鮮やかな赤色。レッドベリーやブラックベリーの華やかなアロマが広がる。とてもしなやかで非常に調和のとれた味わいがあり、アロマと同じ果実味がフレーバーの中にも感じられ、しっかりとした余韻。]]>
熟れた赤系果実にほのかに樽熟成のニュアンスが香るエレガントなスタイル。]]>
ヴァニラやなめし皮のニュアンスが感じられる。滑らかで豊かなタンニンと柔らかな酸を持つしっかりした赤。]]>
熟度にこだわったワイン。メルロ特有のトロッとしたコク、ボリューム感を主体に、カベルネを使いしっかりとしたボディと締まりを調和させた。熟した黒い果実の香りが芳醇で非常に強い。樽とは違う甘い香りと細かいタンニン。ボルドーらしい風格が備わりつつ、優しいタッチ。]]>
ノーワックス八朔を贅沢に使用した１００％ストレートジュースです。
平均樹齢４０年のぶどうの木から造られ、メルキュレーとブズロン地区にある２つの区画のブレンド。３〜４年の古樽で１２ヵ月ほど熟成させます。
ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、しなやかさ、なめらかさもある。このワインはコルナッキアのセラーで特別に瓶熟させ、よりタンニンを柔らかくして日本に出荷されたワイン。]]>
明るいガーネット色。アメリカンチェリーやライラックそしてカシスの香り。タンニンは緻密で、やさしく溶け込んでいる。程よい濃さがあり、ミネラルも感じる、優美なストラクチャー。
粘土質土壌はワインにふくよかさ、ペッシュ・ド・ヴィーニュという桃のような果実味を与え、火打石は、ワインに際立った印象、骨格を与える。ほんのり甘味、しっかりと酸味もある上品で繊細な果実味と品のあるととのった白ワイン。ブルゴーニュの白が好きな人に超オススメ！]]>
甘い果実をかじっているようなボリューム感がある。フランスの著名な料理評論家キュルノンスキー（１８７２〜１９５６年）曰く「（ル・グラン・クロ）はブルグイユで最上区画」と評価したほどの、傑出して優れた区画。フランスの料理誌などでも取り上げられている人気の高いワイン。]]>
酸味を感じる華やかな香り。生き生きとした酸味にて時間とともによく熟成して行く、素晴らしい複雑さを備えたワイン。２０１９年であるが、まだハツラツとしたワイン。今の造り手は２０１９年ＡＯＣヴーヴレのとても素晴らしいテロワールを１.６ｈａ所有する機会を得、同時に購入されたばかりの２０ｈａの畑の責任者となるチャンスも与えられた。現在７ｈａの畑は全て有機栽培。自然の生態系を尊重し、持続可能な農業を目指す「ビオ・フォレスティエール（森林農法）」を実践。]]>
複雑さを感じる赤ワイン。シラーの比率は低いが他品種とのブレンド比率の良さが出て、豊かなタンニンを感じる。後味のキレが特徴的。赤い果実のアロマとガリッグ（野生の香草）やスパイスのアロマにより「テロワール」が表現されている。]]>
完熟した不知火（デコポン系品種）を搾った、とろりと濃厚な１００％ストレートジュースです。
ロワール産の赤ワインとはとても思えない凝縮感と濃厚な果実味。とても細やかなタンニンでありながら、味わいには厚味あり。イヤニック・アミロならではの磨き抜いたブドウからできる極上品。]]>