バノックバーンは４つの自社畑の果実をブレンドし、畑それぞれの特徴が重層的に表現されたフェルトン・ロードの顔とも言えるワイン。バラやスミレ、赤い完熟果実の特徴的な香りを備え、シルキーで力強いタンニンとともに深みある凝縮果実が口中を鮮やかに満たし、余韻は驚くほど長い。97pts Bob Compbell.MW.The Real Review]]>バノックバーンは４つの自社畑の果実をブレンドし、畑それぞれの特徴が重層的に表現されたフェルトン・ロードの顔とも言えるワイン。バラやスミレ、赤い完熟果実の特徴的な香りを備え、シルキーで力強いタンニンとともに深みある凝縮果実が口中を鮮やかに満たし、余韻は驚くほど長い。97pts Bob Compbell.MW.The Real Review]]>
香りは控え目。米の旨みがゆっくり程よくふくらみ、甘みと酸味と米味のバランスがとてもよい。 余韻は、夏の日陰にてそっと吹き抜ける風のように消えてゆく。
香りは控え目。米の旨みがゆっくり程よくふくらみ、甘みと酸味と米味のバランスがとてもよい 余韻は、夏の日陰にてそっと吹き抜ける風のように消えてゆく。
香りは控え目のようでありながら華やかさも感じる。軽やかな米の旨味が伝わり心地よい響き。のど越しはスッキリとしていて、「もう一杯飲みたい！」気持ちにさせられる酒。番外編、ほんのり感じる微炭酸があと味を引き締める。
厚岸 シングルB 夏至 48゜700ml １本と山崎 12年 43゜700ml １本、ジャックダニエル シングルバレル 45゜700ml １本の３本セット販売です。
写真の３本入りカートンにて発送いたします。 山崎１２年はホログラムシール付き。
※厚岸 シングルB 夏至 と ジャックダニエルシングルバレルには専用の個別カートンが付属しておりますので同梱発送いたします。
山崎12年には個別カートンは付属しておりません。
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１セット限りとさせていただきます。
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白ネクタリンやシトラスの花、ライムの皮の華やかな香りに、トーストしたナッツ、火打石、旨みのあるスパイスのニュアンス。洗練されて複雑ながら、芯のある酸が全体を引き締め、フレッシュで生き生きとした印象。ストーンフルーツや柑橘の果実味にスパイスやトースト香が溶け込み、長い余韻。２０３２年までは楽しめる。]]>
柑橘、グアバ、カリンにスパイスやアーモンド、杉の香りが複雑に混じる。ライムの皮やレモンシャーベット、ライチの活力ある果実味が鮮やかな酸とともに口中を満たし、繊細で品のよい余韻。２０％を樽発酵し、澱とともにステンレス槽で３ヶ月熟成。樽発酵による穏やかでまとまりある味わいは格別。]]>
減圧で蒸留した黄金千貫と、常圧の宮崎紅をブレンド。芋のほのかな香味が漂う、さわやかさが特徴。ロックか水割りがいい。]]>
昔からの風土と技が一体となった、やわらかな造りが特徴。大麦のおだやかな香り、まろやかな飲み口、旨味を十分に楽しんでいただける仕上がりです。]]>
昔からの風土と技が一体となった、やわらかな造りが特徴。大麦のおだやかな香り、まろやかな飲み口、旨味を十分に楽しんでいただける仕上がりです。]]>
「じっくり少量」をコンセプトに丁寧に造られた自信作。柑橘系の華やかな香りとすっきりとした味わいが広がる。ロック、水割り、お湯割りなど、どんな飲み方でもＯＫの万能型。]]>
「じっくり少量」をコンセプトに丁寧に造られた自信作。柑橘系の華やかな香りとすっきりとした味わいが広がる。ロック、水割り、お湯割りなど、どんな飲み方でもＯＫの万能型。]]>
新潟県を代表する酒造好適米「五百万石」が原料。蔵に自生する天然乳酸菌を取り込む純米大吟醸。「蔵付乳酸菌仕込み」ならではのふくよかな旨味と柔らかな酸に五百万石の特徴であるスッキリとした味わいを融合。バランス良く食を選ばずお愉しみいただけます。
ほのかに香るメロンの香り。爽やかながら、今までの新潟の酒とは明らかに違う、ほんのり旨味がありキレの良さがバツグン。一度飲めばファンになってしまう魅力、旨味が溶け込んでいます。
畑は主に風化した古い地質で粘土やローム、鉄鉱石を豊富に含む。その畑のブドウをフレンチオークの旧樽で１２ヶ月間熟成。２０２１年は完璧といえる素晴らしいヴィンテージ。]]>
心地よい甘酸を感じるタイプ！甘味と酸味を意識して醸造したアルコール１５度の原酒。冷やしてじっくりと！
デリシャスリンゴのような華やかな吟醸香と押し味のある酸味が調和した切れの良い吟醸酒。とてもさわやかな口当たり。
純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。
綾歌郡綾川町山田地区は大正天皇ご即位の際、大嘗祭に供奉する新穀を栽培する田に勅定された米所です。その地区で契約栽培したオオセト米を２５％迄磨き、醸した超限定酒の純米大吟醸酒です。広がる華やかな吟醸香と柔らかくなめらかでふくよかな味わいです。
綾歌郡綾川町山田地区は大正天皇ご即位の際、大嘗祭に供奉する新穀を栽培する田に勅定された米所です。その地区で契約栽培したオオセト米を２５％迄磨き、醸した超限定酒の純米大吟醸酒です。広がる華やかな吟醸香と柔らかくなめらかでふくよかな味わいです。
青々としたオリーブ油来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーが魅力。
日本最古のモルトウイスキー蒸留所である山崎蒸留所で育まれたシングルモルト。酒齢１２年以上のモルトを厳選・吟味しました。華やかな香りと、繊細で複雑、深みのある味わいで心地よい余韻が続く。 ※箱なし
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１本限りとさせていただきます。
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青いフレッシュな果実の香り、トロピカルフルーツをイメージさせるようなキリッとした酸。生酒ならではのフレッシュでスッキリとした爽やかなお酒。香川県酒造組合と香川県産業技術センター発酵食品研究所との共同開発により県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用して醸したお酒です。
香り穏やかながら時間とともに華やかな一面もチラリ。派手さはなく、ふくらみある香りから味わいへと移る。味わいは米味がとても洗練されて緻密な米の旨味の広がり。のど越しの良さと常にブレない方向性はさすがの一言。
柑橘系フルーツのような香り。切れの良い凛とした中辛口。豊かな旨みにより味わいに厚味あり。その上、無濾過生原酒ならではの骨格の太さが見事。味幅もあり、旨味の伸びも言うことなし。
搾り上がったお酒を直ぐにボトルに詰める“究極のしぼりたて”という「槽出あらばしり」のコンセプトはそのままに、“軽快な原酒”を目指して酒質設計を大きく変えました。
この時期にしか味わえない特別限定酒。今春、醪を搾ってまもない時点、滓引き前に瓶詰したあらばしりを水温（-5℃）で約半年間瓶内熟成させたお酒。味がのって、ウマイ！
この時期にしか味わえない特別限定酒。今春、醪を搾ってまもない時点、滓引き前に瓶詰したあらばしりを水温（-5℃）で約半年間瓶内熟成させたお酒。味がのって、ウマイ！
純米吟醸のおりがらみより味がもっと濃醇。しかしながらまだフレッシュ感もあり、フルーティーさと熟味が理想の調和。冷たくしてお召し上がりください！
香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用し、綾川町産のお米おいでまい１００％で醸した純米原酒。青いフレッシュな果実の香りとトロピカルフルーツをイメージさせるキリッとした酸が特徴の酒です。料理の邪魔をせず、さまざまな料理に合わせやすいお酒です。
春先に一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させた酒。穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口当たり。ふっくらとした甘味がとても上品な味わい。
さぬきオリーブ酵母を使用したシッカリタイプの純米酒。濃厚な旨味と、キリッと強めの酸味が特徴です。味わいしっかり目の肉料理にもよく合う。
山田錦を６５％の磨きにとどめ、旨味の広がりと軽快さを両立させたアルコール度数１４度のお燗専用酒。
極限まで甘味を削り発酵させたすっきり超辛口。キレのある味わいで海鮮系の食事と相性抜群。冷酒での提供がおすすめですが、お燗であるならば５８度くらいでお飲みいただけると、キレと味わいのバランスが非常に良い。
清々しい控えめな立ち香、柔らかい甘みとキュートな酸味が口いっぱいに広がる。
純米吟醸のおりがらみより味がもっと濃醇。しかしながらまだフレッシュ感もあり、フルーティーさと熟味が理想の調和。冷たくしてお召し上がりください！
搾り上がったお酒を直ぐにボトルに詰める“究極のしぼりたて”という「槽出あらばしり」のコンセプトはそのままに、“軽快な原酒”を目指して酒質設計を大きく変えました。
純米吟醸から比べてより繊細だが、しまりある酸味と米の旨味の調和は“スバラシイ！”の一言。飲まずにはいられない酒の１本！
おちついたとても穏やかな香り。その後、軽やかで心地よいライチのような香りがあらわれる。味わいには気品があり、繊細な旨味が折り重なる。余韻はスーッと引けるので、思わずもう一杯!
厚みあるボディで、米の旨味をたっぷり感じる。しっかりとした酸は包容力があり、この酒の個性をうまく引き出している。
フレッシュな青りんご、洋梨、柑橘系の香りがグラスから漂う。なめらかながら鋭く生き生きとした緻密な味わい。最後はスッキリフィニッシュ。ジョセフのワインは、はっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。２５年以上にも渡る経験と知識が反映されている。]]>
熟したグレープフルーツとフレッシュな果実を搾ったような酸味はとてもまろやかに仕上がっています。香り高くバランスの良い余韻は魚介類全般にぴったりの相性です。圧搾した果汁を一度澱引きしてから樽に入れて発酵、タンクで約９ヵ月成させました。2019年ヴィンテージのワインを入手することが出来ました。このヴィンテージは、今後入手することは難しいと思います。この機会にお試し下さい。]]>
麹歩合88%とは、米の全重量に対する麹米の重量歩合。高ければ、酵母の栄養源となるビタミン類が増え、酵母が増殖して発酵が活発となり、糖化が進んで濃醇でコクのあるタイプになる。低ければ、発酵が穏やかになり、軽やかでキレのある酒になる傾向。通常は20%前後の麹歩合で造られる。
爽やかな柑橘類、青リンゴ、熟したネクタインのフレーバーが口の中いっぱいに広がる。豊かな果実味を程よい酸がバランスを取り、ドライなフィニッシュ。魚介類や野菜豆のリゾットなどと好相性。]]>
２０２５年は開花が順調で、夏は暖かく乾燥した理想的な年でした。パッションフルーツやライム、ハーブが香り、豊かな果実味とミネラル感が調和。少量の野生酵母による樽発酵が複雑味となり、余韻は爽やかでドライ。]]>
優しい味わいの白カビチーズに、マスカルポーネと黒トリュフのペーストをサンド。なめらかでクリーミーな味わいに、黒トリュフの芳醇な香りが広がります。
※カット重量により価格は前後します。
こちらの商品はチーズですので、発送の際はクール便（冷蔵）にてお送りさせていただきます。
クール代金が別途必要となります。
ご注意ください。
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国産豚バラ肉をじっくり熟成し、旨みを閉じ込めて焼き上げました。原材料は国産豚肉、塩、三温糖、醤油のみを使用。豚バラ肉のコクと醤油の香りが引き立つ、ほんのり甘く懐かしい味わいです。
こちらの商品は冷凍商品ですので、発送の際はクール便（冷凍）にてお送りさせていただきます。
そのためヌーヴォなどほかの商品とは別口発送となりますので送料及びクール代金が別途必要となります。
ご注意ください。
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赤身がおいしい熊本和牛を丁寧にロースト。しっとり柔らかく、噛むたびに旨みが広がります。香るスパイス感が絶妙。
こちらの商品は冷凍商品ですので、発送の際はクール便（冷凍）にてお送りさせていただきます。
そのためヌーヴォなどほかの商品とは別口発送となりますので送料及びクール代金が別途必要となります。
ご注意ください。
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長野県産市田柿の干し柿で発酵バターを挟みました。柿の甘みとバターの爽やかなコクのハーモニーが大人の味わい。
こちらの商品は冷凍商品ですので、発送の際はクール便（冷凍）にてお送りさせていただきます。
そのためヌーヴォなどほかの商品とは別口発送となりますので送料及びクール代金が別途必要となります。
ご注意ください。
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２０２０年にはついに最高金賞を受賞！！生産者のエリックは世界中から１万人以上の参加者が訪れるボージョレー・ヌーヴォーの祭典「レ・サルマンテール・ド・ボージュ」において、２年連続その年に最初に振舞われるボージョレー・ヌーヴォーに選ばれ、誰もが認める実力派醸造家となりました。
今年のボージョレヌーヴォ解禁日は１１月１９日（木）です。
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２度もの最高金賞が示す、確かな実力のボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー。ボトリングまで「生産者の顔が見える」ワインです。高品質で見事なヴィラージュ・ヌーヴォーをお楽しみください。2002年、2007年と最高金賞！
今年のボージョレヌーヴォ解禁日は１１月１９日（木）です。
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８月２７日(木)圧搾を行いました。深い美しいルビーの色調が特徴的で、香りは芳醇、イチゴや赤系果実のアロマが感じられます。味わいは非常にバランスが良く、豊かな丸みと調和のとれた仕上がりで、心地よい余韻も長く残ります。現時点では、非常に満足のいく仕上がりになりそうです。醗酵も順調に進んでおり、収穫チームの雰囲気もとても和やかです。
今年のボージョレヌーヴォ解禁日は１１月１９日（木）です。
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「吹毛剣」の醪を圧力をかけずに搾った貴重な「しずく酒」バージョン。生酒のまま瓶詰した究極のひと品。
チェリーやスミレの香り華やかで、フレッシュな赤いベリーの味わいが嬉しいミディアムな赤。]]>
2026年10月DMにてご紹介したワイン
蜂蜜やバニラのようなふくよかな味わいが楽しめる。しっかりとした辛口の白ワイン。]]>
カシスやブラックベリーの黒い皮の果実の香り。口当たりはベルベットのようにしなやかでバランスよい。豊かな風味で長い余韻。]]>
カシスやブルーベリーのような熟した果実の香りが豊かで、口当たりは優しく滑らかなタンニン（渋み）が心地良く広がります。樽の風味も優しく一流ワインの風格が漂うエレガントなワインです。樹齢７０年の古木から造られているため濃縮感やミネラル感もたっぷり感じられます。２０１６年ヴィンテージで熟成感も出ており、とにかく美味しいと感じられる希少なワインです。高貴な香りと上品な味わいをお楽しみいただけます。焼肉やローストビーフ、メバルの煮つけなどにぴったりです。]]>
緑がかった光沢のある麦わら色。白い花、ハーブ、エキゾチックなフルーツにハチミツのニュアンス有り。ふっくらとして滑らか、ミッドからしっかりとしたミネラルと酸に、やや塩味も伴ったエレガントで丸みのあるクリーミーな味わい。]]>
スイカズラやレモンの香り。塩気を帯びた味わいでピュアで美しい果実味と酸が特徴。なめらかで清涼感あふれる活力を秘めた、ブルゴーニュ愛好家が驚くようなシャルドネワインです。]]>
様々なベリーのアロマに香り高いハーブのニュアンス。非常にフルーティーで軽快でありながら骨格があり、シルクのようにしなやかなタンニンと繊細な酸が全体を支える。]]>
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ種からのチェリー、プルーン、チョコレート、カカオのような魅力的な香り。濃厚でエレガントな味わいに仕上がっている。フレンチオーク樽で１８ヶ月の熟成によりリッチな味わいが際立っています。２０２０年ヴィンテージにて、こなれた感もありグラスは大きめのものでお楽しみください。]]>
ワインは発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。すべての品種の発酵が完了したら、その後ブレンド。赤い果実の豊かなアロマ、非常に心地よい口当たりで、微かにミネラルのタッチが感じられる。十分な酸が全体を支え、とてもエレガントなワインに仕上がっています。]]>
やわらかいミルキーな香り。口中では濃厚な果実味。ガルナッチャのしっかりとした骨格とシラーのシルクのような滑らかさを併せ持つ。]]>
秋田県八郎潟産のわかさぎをイタリアンなティストを醸し出すバジルやガーリック、イタリア産の風味豊かなオリーブオイルで作った特製ソースがジェノバ風の風趣を感じさせます。白ワインや赤ワインにも合います。
※こちらの商品は冷凍にて発送となります。そのためワインなどとは別に梱包、別途送料及びクール代金が必要となります。
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秋田県八郎潟産のわかさぎを軽い食感の唐揚げにしました。素材の味わいを活かしたほどよい塩味に仕上げており、シンプルで飽きのこない無添加の唐揚げです。白ワインや日本酒に合います。
※こちらの商品は冷凍にて発送となります。そのためワインなどとは別に梱包、別途送料及びクール代金が必要となります。
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穏やかな香りと米（ひとごこち）のやさしい旨味、その香りや旨味をささえている酸味。すべてがバランスよくまとまり、お燗にしてその旨味がより一層引き立つお燗においしい限定純米吟醸酒。
穏やかな香りと米（ひとごこち）のやさしい旨味、その香りや旨味をささえている酸味。すべてがバランスよくまとまり、お燗にしてその旨味がより一層引き立つお燗においしい限定純米吟醸酒。
瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスを瓶内に閉じ込めた、透明でキメ細やかな泡とキレのある味わいが特徴のスパークリング日本酒。一般社団法人awa酒協会の厳格な基準をクリアし認定された商品です。
リンゴの香りや他の果実の香りにわずかな樽香とスパイス香が加わり、複雑な印象。程よく凝縮された果実味と上質で豊かな酸が繊細でとても心地よい。ピュリニー・モンラッシェは、ブルゴーニュを代表する白ワインの産地の中でも特に人気ある村の一つ。特徴は酸味がしっかりしていながらも、繊細でエレガントであること。対して隣のシャサーニュ・モンラッシェ村は、酸よりも果実味が特徴的です。どちらのモンラッシェもシャルドネファンが理想とするワインの一つです。]]>
熟した赤系や黒系の果実味たっぷりで、魅力的な黒トリュフとフレッシュハーブの香りがある。フルボディで丸みを持った味わいが口中で広がり、非常にシルキーで、しっかりとしたタンニンが感じられる。畑は深い石灰質で丘の中腹にあり、陽当たりのよい南南東向き標高３００〜４００ｍからのブドウを使用。]]>
ブラックチェリー、タバコ、カシスのアロマが豊かなダークフルーツの果実味の層で繰り返し現れる。柔らかな樽香が滑らかな口当たりと均衝のとれたフィニッシュを形作る。]]>
畑が比較的高地にあり、涼しさゆえにブドウがゆっくりと熟すため、爽やかな酸味と赤いベリー系果実のアロマが豊か。土壌由来のタイムやローズマリーなどのガリッグの香りや、ミネラルも豊富。１０年熟成しふくよかな味わいにて、なお熟成により酒質が上がるポテンシャルの高いワイン。]]>
最初グラスから何層もの香りが放たれ、チェリー、ブルーベリー、カシスの果実に土、スパイス、スモークなどが複雑に絡み合う。緻密にエレガントで、熟したタンニンと美しい酸が果実の凝縮感にストラクチャーを与えている（94pts Wine Advocate）]]>
ACO認証のオーガニックワイン。
控え目ながら、ほんのりナッツ系の香りをまとった心引かれる香り。強い酸に包まれた米味は、まだ固さを見せながら、こなれかけた香味と重なり、酸味、甘味、旨味、苦みの調和は絶妙。酒本来の主張はハッキリとしていて、その個性はいつもながら際立つ。のど越しスッキリ。]]>
しっかりとした立ち香。味わい滑らかで丸みあり、甘さをまとった旨酒。冷やしても、常温でも、燗してもＯＫ！燗の場合はより味わい豊かに変身する。それが、たまらない！
熟れた果実の香りにウットリと惹きつけられる。米の旨味はこまやかく奥深さもあり、この蔵のファンにとってはとても魅力的な酒。味わいながら、ついついすすんでしまいます。
果実風の香りが立ち、豊かな米の味がふくらむ。熟成させてもよし。もちろん冷やしてよし、燗もよし、そして燗冷ましまでもうまい酒です。
果実風の香りが立ち、豊かな米の味がふくらむ。熟成させてもよし。もちろん冷やしてよし、燗もよし、そして燗冷ましまでもうまい酒です。
春先に一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させた酒。穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口当たり。ふっくらとした甘味がとても上品な味わい。
夏が過ぎき秋が訪れる頃、眠っていたお酒は程良く熟成し、旨味とまろやかさが増したバランスの良い状態となる。「ひやおろし」はこの状態のお酒を加熱せず、そのまま瓶詰めしました。穏やかで落ち着いた香りと、深みのある味わいです。
透明感のあるきれいな旨みとフレッシュで心地よいガス感が調和した、飲み飽きることなく杯が進む１本に仕上がっている。
爽やかで清々しい切れ味が特徴の吟醸酒。
やや甘味のある特別純米の原酒を秋までねかせた限定品。コク深い旨みが特徴。これからの季節は４５°くらいのぬる燗もおすすめ！
口当たり滑らかながら、小さく口中であふれるようなアタック。程よい旨味と酸との調和がいい。この味わいを楽しめてこの価格なら文句なし！燗映えするお酒。
口当たり滑らかながら、小さく口中であふれるようなアタック。程よい旨味と酸との調和がいい。この味わいを楽しめてこの価格なら文句なし！燗映えするお酒。
煌めく宝石の如く
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２０１１年度のとても貴重な大吟醸斗瓶取り。１４年間蔵にて５度の冷蔵貯蔵酒。メロンのような軽い熟成香に、とても上品でフルーティな香りにて大人しいただずまい。口に含むとまろやかに、まさにしずくの名の通り旨味が温存されている。のど越しはさわやか。酒を極める芸術品、想像以上！
山崎 12年 43゜700ml １本とマッカラン 12年 43゜700ml １本、響 ジャパニーズハーモニー 43゜700ml １本の３本セット販売です。 写真の３本入りカートンにて発送いたします。 ホログラムシール付き。
※マッカラン12年には専用の個別カートンが付属しておりますので同梱発送いたします。
山崎12年と響ジャパニーズハーモニーには個別カートンは付属しておりません。
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１セット限りとさせていただきます。
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タリスカ １０年 45.8゜700ml １本と山崎 12年 43゜700ml １本、オールドパー 12年 40゜750ml １本の３本セット販売です。
写真の３本入りカートンにて発送いたします。 山崎１２年はホログラムシール付き。
※タリスカ１０年 と オールドパー１２年には専用の個別カートンが付属しておりますので同梱発送いたします。
山崎12年には個別カートンは付属しておりません。
※こちらの商品は大変希少な商品の為、同住所のご家族様１セット限りとさせていただきます。
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焼酎（そいつ）を飲（や）り、しばし、時を忘れ、己を忘れ、一人陶酔の境地で心遊ばす。
こちらの商品はショッピングカートでのご注文ができません。お電話にてお問合せください。
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イタリア産白トリュフの香りをまとった、気品あふれるピスタチオ。上品さと同時に鮮烈なインパクトのある味わいです。]]>
しょっつるの旨みとトマトの酸味・甘みが重なり合い、単なる“トマト味”では終わらない、奥行きのあるコクを生み出しています。
八反錦で醸すお酒は、しぼって半年が経つ秋には味に深みが増して、やわらかな厚みのあるお酒に熟成。
今メドックで最も注目されてるシャトーの一つです。シャトーの評価が固まったのは１８１４年から１８５３年まで所有していたパルメ将軍の時代。その後、売却され１９３８年にはネゴシアンの「シシェル」社、マーラー・ベッセ家、ジネステ家、ミアイユ家による共同事業体が買収、現在はシシェル社とマーラー・ベッセ家が所有している。ワインはレザーのニュアンスのダークフルーツにやや土っぽさのアロマ。口中で果実が豊かに広がり、心地よい酸味を持つフレッシュでハッキリとしたベリー系の味わい。]]>瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスを瓶内に閉じ込めた、透明でキメ細やかな泡とキレのある味わいが特徴のスパークリング日本酒。一般社団法人awa酒協会の厳格な基準をクリアし認定された商品です。
精米歩合８０％だからこその芳醇でコクのある米の旨味が堪能。後味は雑味なくやわらかい余韻！
口当たりはやわらかく、メロンを連想させる含み香。上品な甘さに可愛らしさを感じる、出しゃばり過ぎないチャーミングなお酒。
熟した果実系の香りにて、落ち着いた感じ。味わいはふくらみがあり米の旨味は理想的な広がりをみせる。のどごしはスッキリ。