南 純米大吟醸 安結（あゆ） 1.8L [7805]
販売価格: 5,390円(税込)
商品詳細
地元、安田町産たちはるかを４０％まで磨き、低温で丁寧に発酵させた純米大吟醸の一度火入れ。稲作における水、酒造りでの仕込み水ともに同じ地元の水脈にこだわった唯一無二の商品です。豊かな自然が生み出すテロワールをご堪能下さい。
商品仕様
| 蔵元 | (有)南酒造場／高知県 |
|---|---|
| タイプ | 純米大吟醸 |
| 使用酵母 | CEL-19 |
| 原料米 | 麹米：たちはるか 100% 掛米：たちはるか 100% |
| 精米歩合 | 麹米：40% 掛米：40% |
| 日本酒度 | +5.0 |
| 酸度 | 1.8 |
| アルコール度数 | 17度 |
| 容量 | 1800ml |