亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24 吟の夢 1.8L [22799]
販売価格: 4,400円(税込)
商品詳細
毎年スポットで発売の「CEL-24」の米品種違いシリーズ「吟の夢」です。吟の夢は高知県が開発した酒造好適米で親品種である山田錦の酒造適性を引き継ぎ、その酒質は山田錦に勝るとも劣らないといわれている。レギュラー品（八反錦使用）との違いをお楽しみください。
商品仕様
| 蔵元 | 亀泉酒造（株）／高知県 |
|---|---|
| タイプ | 純米吟醸 |
| 使用酵母 | 高知酵母 CEL-24 |
| 原料米 | 麹米：高知県産「吟の夢」 100% 掛米：高知県産「吟の夢」 100% |
| 精米歩合 | 麹米：50% 掛米：50% |
| 日本酒度 | -15 |
| 酸度 | 2.2 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| アルコール度数 | 14度 |
| 容量 | 1800ml |
